69号 保存食をつくるひと|【ラコンテ】
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第69号 Vol.69

保存食をつくるひと

540yen

2017.1.25発行
表紙含む全32ページ

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特集/保存食をつくるひと

保存食。
それは、沢山採れた作物への感謝。
それは、受け継がれてきた文化。
それは、誰かのために安心なものを作る愛。


・1. 里に柚子が生ったなら 小鮒農園
・2. ジャムとソース 瓶詰工房 Funky pine

・NEW ESSAY 掃部千鶴 南会津からの便り

・過去の日常にあるデザインの温度。
 古道具あらい/ATELIER n°18 TRAVAIL ジュウハチバン
・果物たちのハレ姿 貸し間&Cafe 隠居の間

・ESSAY RARI YOSHIO 日々のくらしのなかで…
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2014年1月以降のバックナンバー
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第57号 2014.1
特集/冬の静けさ、糸の手しごと
第58号 2014.4
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第59号 2014.7
特集/アトリエと工房と暮らし
第60号 2014.10
特集/誰かの日常を、ただよう みと・ひたちなかのテーブル。
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ラコンテ69号 ラコンテ創刊号
第69号 2017.1
特集/保存食をつくるひと
2003-2004 2007.9
在庫切れになっていた創刊号から
6号までを1冊に再編集した保存版

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